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为了得到我的火锅秘籍,房东安排亲戚来卧底

作者:华体会体育 时间:2021-04-27 00:46
本文摘要:俊哥是生意人,讲究和气生财。当旁人遭遇不公,他总能心平气和地讲道理,分析所谓利弊。 直到老谋深算的房东,将亲戚充当入他的后厨,施展一招鸠占鹊巢。故事时间:2011-2012年故事地点:深圳一时间一到,电话就自动折断了。隔着厚实的钢化玻璃,我看到俊哥被狱警带离房间,临走他走相亲,还是那么憨厚热情。 半小时过得迅速,我们闲谈了很多,从药店聊到那条狗,但对于那件事,他没有说道,我也没问。2011年中秋刚刚过,我在一家老字号肠粉店学有所成,返回深圳打算自己开店。

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俊哥是生意人,讲究和气生财。当旁人遭遇不公,他总能心平气和地讲道理,分析所谓利弊。

直到老谋深算的房东,将亲戚充当入他的后厨,施展一招鸠占鹊巢。故事时间:2011-2012年故事地点:深圳一时间一到,电话就自动折断了。隔着厚实的钢化玻璃,我看到俊哥被狱警带离房间,临走他走相亲,还是那么憨厚热情。

半小时过得迅速,我们闲谈了很多,从药店聊到那条狗,但对于那件事,他没有说道,我也没问。2011年中秋刚刚过,我在一家老字号肠粉店学有所成,返回深圳打算自己开店。实地考察一番,我要求选在登良路。

这条路长约一公里,道路两边写字楼和住宅云集,附近还有一个服装批发市场,哪怕是背街的门面都归属于旺铺。下班或者饭点的时候,登良路上人潮波涛汹涌,不管做到什么交易都不俗,却是人潮就是钱潮。整个街区,做到餐饮的占到了大多数,一到晚上,人行道都被餐馆的桌椅占有。我走出一家火锅店,想谈谈价钱,出租门前的地方逛,研做到肠粉当早餐买。

“老板在吗?”我回答。“我就是,有啥子事?”屋里有人笑嘻嘻地问,满口浓厚四川味的普通话。

这是我和俊哥第一次说出。他中等个头,头大脖子细,穿著背心裤衩和人字拖,和我说出时正忙着打扫卫生,俨然一副服务员的模样。

三言两语我们就买断了条件:每月租金一千二百块,水电另算数,中午前必需收摊,厨具杂物可以放到后厨,公共卫生得做整洁。俊哥热心、健谈,每天中午我收摊,正是他门口打算营业的时候。

他不会决定店员老大我离去一下,有时也不会亲自动手,偷偷地和我寒暄几句。后来我告诉,俊哥是二房东,火锅店的门脸他刚刚盘下没多久,研做到糊辣鱼火锅。火锅店的面积远比大,一百多平,上下两层,一个月租金两万八。

租金略为喜了些,但方位不俗,也算数有一点。听俊哥自己说道,他做到糊辣鱼火锅有几年了,以前的店征地才搬到过来。

这点倒是能从门头的看板显现出,上面写出着“十年老店”的字样。是不是做到了十年,我不得而知考据。唯有一件事是认同的,俊哥的手艺显然不俗。

一个月后的中午,我离去完正打算离开了,俊哥喊住了我,让我晚上到店里睡觉,说道他女儿剩周岁。晚饭时分,我按时设宴。

他是我的房东,虽然只是个二房东,但我没理由拒绝接受。那是我第一次在饭点流连俊哥的店。熙熙攘攘的食客,忙忙碌碌的店员,我真为不敢相信这是一家开业旋即的店。

附近收银台的方位有两张空桌,俊哥正在那里招呼客人落座,闻我来临,他急忙旁观大喊:“这里,这里”。我拿著准备好的红包,急忙说几句祝福话,却被他抢走了再行:“缴一起,缴一起,喊出你来睡觉,又不是喊出你来送钱,急忙缴一起”。他永远都是笑嘻嘻的,再加一副憨厚的模样,虽然没什么他是心里还是欲,但那双强有力的手死死地拒绝接受了我,并把我按到椅子上。

俊哥忙里忙外,不时到厨房催菜,给食客们敬烟,到我们这边吃饭几句,他老婆抱着襁褓里的孩子在收银台忙着结账,计算器不时收到的滴答声无非让我眼红。然而眼红的好比我一人,还有同桌的冯叔。

二冯叔是大房东,本地人,相貌和蔼,谈吐客气。他很有钱人,听闻这条街上不少门脸都是他的,家里还有两栋七层的小楼,一个月光收租就能缴五十几万。冯叔很高调,每次闻他都是骑马一台电动车,穿著也十分朴素,倒是他儿子一挺张扬,我见过两次,第一次进法拉利,第二次进宝马。

闻两桌客人到楚了,俊哥吆喝着端上了锅底,接着说:“这是我特地摸的,一般人不吃将近。”俊哥的手艺显然有趣,我一个不太能吃辣的人都不吃了很多。由于和同桌人不了解,我也就只想着不吃了。“不俗,不俗……阿俊啊,你这里一天得赚到不少钱吧?”席间,大家都喝了点酒,话也多了一起,冯叔开口问俊哥。

“赚到啥子钱哟,和你冯叔比一起,我们赚到的这点儿艰辛钱还过于给你交租呢。”俊哥说道大笑道。

“呵呵……市场价,市场价,我缴的都是市场价,我这个投资大,见效慢啊,和你这个比没法啊。”冯叔说道着,扭头看了看四周喧闹的食客,接着啧啧了几声。邻桌都是俊哥的战友。

从他们的谈话中,我获知俊哥以前在部队的炊事班当过兵,体力没练上去,厨艺倒是磨练得不一般,入伍后就进了火锅店。其中几人不时向他求教开店的秘诀,他也不啬赐教,说道些什么口味要求客源,选址要求胜败之类的话。听完还不忘转身拍电影冯叔几句“托冯叔的福,托冯叔的福”,冯叔则嗦了一口酒回道:“哪里,哪里。

”满岁宴后第三天中午,我正在收摊,冯叔来了。他带着一个年轻人走出火锅店,过了会儿一个人出来,冲我相亲,然后起身。年轻人车站在后厨门口,被正在忙活的俊哥探出脑袋仆人道:“小韦,过去老大他坐一下。”小韦一脸稚气,听闻刚刚从厨师学校毕业旋即。

他手脚勤快,俊哥话音刚落,就小跑着奔来老大我离去。“俊哥,不俗嘛,酋麻利的。”离去完了后,我和俊哥在门口吸烟聊天。

“哎……冯叔家的亲戚。”俊哥绝了一声。他深吸一口烟,烟蒂扔到在地上,用脚拼命地辗了辗。某种程度是做餐饮的我,告诉俊哥为什么叹气。

不过我还是高估了冯叔的心狠手辣。街对面有一家药店,某种程度租给冯叔的门脸,听闻早已租给了好几年了。那天早上,我的做生意奇差,因为药店门口填了很多垃圾,完全把卷帘门木栅了大半,垃圾中混合着粪便,空气中弥漫着臭味,过往的人无一不掩鼻,哪还有心思不吃东西。

店员车站在门口破口大骂,大约的意思就是合约届满了,冯叔要缴十五万的茶水费,不然就不续约合约。所谓茶水费,是广东地区的约定俗成。商家出租一个门面,和房东投了合约,合约届满要续约,或者中途要出让,都得给房东一笔费用,否则房东就不表示同意。至于有多少没有个数,一般来说由房东说了算。

房东拿了这笔钱,什么都不做到,就是在合约上投个字而已。茶水费这种东西,没写出在合约里,但是大家也都接纳。

商家出租门面的时候,有的房东都会跟托这笔钱,等到要续约或者出让的时候,就跑出来说了。冯叔将这玩意运用到了淋漓尽致。“你不担忧吗?”中午的时候,我拿着药店问俊哥。

“有啥子好担忧的,这是人家配置文件的行规嘛。”俊哥也是老江湖了,对这种事司空见惯,他说道:“当真我投了五年的合约,到时候他要缴我那么低的茶水费,我大不了换地方进,这里翻新又没有花上好多钱,不像他们,再说……”说道着所指了指店内的小韦。我明白俊哥的意思,但并不坚信凭他对小韦的照料,就能交换条件冯叔手下留情。最后,药店还是让步了,如数向冯叔缴纳茶水费。

签合同的时候,原本五年一投的合约,变为了三年一投,意味著三年后还要递一笔知道低到何处的费用。药店的老板不腊了,拒绝撤回费用,并允诺立刻搬出。可是冯叔不弃,在几次扯皮无果后,药店不得已投了合约。

周围经商的人都看在眼里,可又能如何?三俊哥比我大不了几岁,我们很聊得来,渐渐熟络一起,渐渐出了朋友。中午收摊的时候,俊哥常常做菜做到几个小菜,邀我小酌几杯,微醺过后,聊天的话题大自然逃不开药店的事。

“所以说道,本事要教给手,手里有了真本事,别人跟着你回头也不怕,对不该?”他边说道边摊手,一副热情的表情。我急忙低头回应尊重,但对于冯叔的作法,还是展现出得义愤填膺。我回答他:“假如这事再次发生在你身上,你怎么办?”“我不怕,大不了到别处新的进一家去。

”他还是那句话。聊天中,我了解到俊哥的过往。他做到过很多年做生意,每回刚刚有起色就遭遇征地,手里并没过于多积蓄。

雪上加霜的是,妻子还患上了肝癌。为了给妻子医治,他变卖所有做生意,搭乘上全部积蓄,最后妻子还是回头了。过了几年,俊哥才嫁给了现在的妻子。

如今这家店,是他唯一的营生。每回听完这些,他都末端起酒杯一饮而尽,接着长叹一声:“我真为莫名其妙。

”有一天,冯叔的儿子又来了。他进着红色法拉利呼啸而过,样子在向我们示威,还在药店门口故意轰出了几脚油门。

忽然咣当一声,法拉利停下,原本撞到到一条流浪狗。“习他妈……”他等候查阅,边大骂边企图追上,狗迫使他的淫威,一瘸一拐地跑完了。他回头后,俊哥把狗去找了回去,当时它于是以窝在绿化带里舔舐着鲜血直流的伤口。

“哎……好歹也是一条命马利亚。”俊哥带狗去了宠物医院,花上了两千多。

我觉得没想到他竟然那么有爱心。俊哥给它起名央财,把它饲在楼梯间,逢人就说道“狗来财,狗来财”。

央财也许知道给俊哥带给了财运。他的做生意更加红火,饭点的时候,连路边的人行道上都摆放了桌椅,尽管如此,还是有不少人在候餐。狗能带给财运,却带上不出和气。

半年后一天,俊哥和小韦叫醒了一起,吵得很白热化,因为小韦在后厨偷装了摄像头。俊哥的做生意之所以那么好,全因他临死前熬制的锅底。每次他都独自一人在后厨操作者,把门锁上,任何人都知道其中奥秘。熬制一次,能用三天。

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我曾企图向他打探过,但他总说道:“很非常简单,但我不说道你有可能总有一天会,嘿嘿……无法说道,无法说道。”我能解读这句话的含义。世间很多事亦是如此,比如魔术,揭露以后很非常简单,不说道的话想要破脑袋也想不出。很多高科技的专利也是这样,何况一个小小的锅底呢?装有摄像头偷师这种事,俊哥怎么也没想到。

小韦平日里看上去心地善良机敏,被揭穿后竟然和他顶起了嘴:“我不腊了。”俊哥气不过,扯了他一巴掌。这一巴掌下去不得了,冯叔和他儿子都来了,质问俊哥为何要打人,并威胁要交还店铺。

屡屡几天,俊哥都奔走在赔礼道歉的路上。他告诉这一切都是冯叔决定的,为了能把做生意继续下去,被迫低声下气。“急忙搬出,一切按合约来,我债权人,该缴多少,我一分不少地赔给你,上告就勒令我去。

”他无数次偷偷,只换取冯叔极力冰冷的话语。大限将至,俊哥仍抱着一丝逃过一劫在忙活,甚至作好了拿钱平事的打算。

冯叔显然就没想和他谈判。他儿子带上人把店里的东西擅自清空了,还包括我的,还有央财的。

冲突中,俊哥被打了,连他劝架的老婆也狠狠了些拳脚,手臂被冲入的红油烫得通红自燃。事后,我跟冯叔说明了情况,以求按照原本的条件之后经营。俊哥也没退出,之后和他调停,软硬兼施,但都是徒劳。四没过几天,火锅店开业了,看板还是那块看板,环境还是那个环境,只不过老板替换成了冯叔,厨子替换成了小韦。

做生意和从前一样红火,门口还多了两个保安。冯叔这讨鸠占鹊巢知道直言。有天中午,俊哥来了,冯叔也在。我以为他是来协商的,但他没,只是车站在门口静静看著了一会儿,然后大约我去睡觉。

“为他人做到嫁衣啊。”席间,他说道得最少的就是这句,听完不得已地摇摇头。他没像整天那样和我闲谈过于多,倒是相接了好几个电话,仅有是保险公司打电话的,车子保险慢届满了,挟他买保险。时间过得迅速,又慢到中秋了,我依旧做到着小买卖,收益还算数不俗,却仍然想要新的去找个理想的地方。

我觉得看不下去冯叔那张龌龊的脸。每天中午,他都会到店里来巡视一番,我想避都避不开。期间,我打过电话给俊哥,回答他寻找新的地方没,想要搬到过去和他一起。他说道还在去找。

这天,冯叔照例来店里查阅,很巧,他儿子也来了,或许是之后要一起去办别的什么事。我朝他们吸管笨拙的微笑,默默地把东西搬入了后厨。

没想到,这是我最后一次看到他们。第二天,我听闻他们杀了,被车撞杀的。跟我说道这事的是小韦,他声音发抖,脸色苍白,或许有事相求,但欲言又止。后来,我还听闻他们那天从茶楼出来,被失控的车子撞到了。

冯叔被覆以在行道树上,肠子都出来了,当场丧生。他儿子是在送到医院途中杀的,肇事司机是俊哥。

时隔多年,我仍然忘记俊哥对央财说的那句话:“下次被人撞到了,如果他还要打你,害怕锤子,嘴巴他。


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